मैंगो लस्सी
SabKiList किचन
पके आम, दही और चुटकी भर इलायची का गाढ़ा, ठंडा मिश्रण।
- तैयारी
- 10 मिनट
- पकाना
- पकाना नहीं
- स्तर
- आसान
- कितनों के लिए
- 2
सामग्री
- 2 नगआम, पका हुआ
- 1 कपदही, ठंडा
- ½ कपदूध, ठंडा
- 2 बड़ा चम्मचचीनी (ज़रूरी नहीं)
- 1 चुटकीइलायची, कुटा हुआ
सजाने के लिए
- 4 नगपुदीना (ज़रूरी नहीं)
बनाने की विधि
आम छीलें और गूदे को गुठली से अलग काट लें।
आम को दही, दूध, चीनी और इलायची के साथ करीब एक मिनट बिल्कुल चिकना होने तक ब्लेंड करें।
चखकर ज़रूरत हो तो चीनी या दूध और डालें। लंबे गिलासों में ठंडा परोसें, ऊपर पुदीने की पत्ती रखें।
सुझाव
बहुत पके, मीठे आम लें और चीनी छोड़ दें। सबसे गाढ़ी लस्सी के लिए गिलास और दही ठंडे रखें।
पकाएँ, फिर खरीदें
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