मसाला चाय
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अदरक और इलायची के साथ उबली कड़क, दूध वाली चाय। भारत का क्लासिक कप।
- तैयारी
- 2 मिनट
- पकाना
- 8 मिनट
- स्तर
- आसान
- कितनों के लिए
- 2
सामग्री
- 1 कपपानी
- 1 कपदूध
- 2 छोटा चम्मचचाय पत्ती
- 2 छोटा चम्मचचीनी
- 1 इंचअदरक, कुटा हुआ
- 2 नगइलायची, कुटा हुआ
बनाने की विधि
पानी को अदरक और इलायची के साथ 2 मिनट उबालें।
चाय पत्ती और चीनी डालकर 1 मिनट उबालें।
दूध डालें और उफान आने दें, फिर आँच धीमी करें।
2-3 मिनट उबालें जब तक रंग गहरा भूरा न हो जाए, फिर कपों में छान लें।
सुझाव
मसाले पहले पानी में उबालें और दूध बाद में डालें। चाय के साथ बहुत देर उबला दूध कड़वा हो जाता है।
पकाएँ, फिर खरीदें
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