बटाटा फ्लॉवर भाजी

SabKiList किचन

बटाटा आणि फ्लॉवरची रोजची कोरडी भाजी, जिरे, हळद आणि आल्याच्या चवीची.

साहित्य

कृती

1. १

   फ्लॉवरचे मध्यम तुरे करून कोमट खारट पाण्यात 10 मिनिटे भिजवा. नीट निथळा. बटाट्याच्या फोडी करा.

2. २

   तेल गरम करा, जिरे घाला, मग कांदा, आले आणि हिरवी मिरची घालून कांदा सोनेरी होईपर्यंत परता. टोमॅटो घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.

3. ३

   हळद, धणे पूड आणि तिखट घालून 30 सेकंद हलवा.

4. ४

   बटाटा आणि फ्लॉवर मीठ घालून नीट मिसळा. झाकण ठेवून मंद आचेवर अधूनमधून हलवत 15-18 मिनिटे शिजवा. चिकटले तरच थोडे पाणी शिंपडा.

5. ५

   गरम मसाला आणि कोथिंबीर घाला आणि पोळीसोबत वाढा.