काकडीचे रायते
SabKiList किचन
किसलेली काकडी आणि भाजलेल्या जिऱ्यासह फेटलेले थंड दही. तिखट जेवण शांत करणारी साथ.
- तयारी
- ५ मिनिटे
- शिजवणे
- शिजवायचे नाही
- पातळी
- सोपी
- किती जणांसाठी
- ३
साहित्य
- २ कपदही, थंड
- १५० ग्रॅमकाकडी, किसलेला
सजावटीसाठी
- ½ छोटा चमचाजिरे पूड, भाजलेला
- ¼ छोटा चमचापादेलोण
- चवीनुसारमीठ
सजावटीसाठी
- १ मोठा चमचाकोथिंबीर, बारीक चिरलेला (ऐच्छिक)
कृती
काकडी किसा आणि हाताने पाणी पिळून काढा, म्हणजे रायते पाणीदार होणार नाही.
भांड्यात दही गुळगुळीत फेटा. काकडी, मीठ आणि काळे मीठ घालून मिसळा.
वरून भाजलेले जिरे भुरभुरा आणि वाढण्यापूर्वी 15 मिनिटे थंड करा.
टिपा
काकडी पिळणे हीच एक पायरी ठरवते की रायते तासाभराने घट्ट राहील की पातळ होईल.
बनवा, मग खरेदी करा
हे साहित्य तुमच्या खरेदी यादीत जोडण्यासाठी, रेसिपी सेव्ह करण्यासाठी, लाइक आणि टिप्पणी करण्यासाठी Google ने साइन इन करा.