जिरा राइस

SabKiList किचन

तुपात जिऱ्याची फोडणी दिलेला साधा, मोकळा बासमती भात. कोणत्याही डाळ किंवा भाजीसोबत उत्तम.

साहित्य

कृती

1. १

   तांदूळ पाणी स्वच्छ येईपर्यंत धुवा, 20 मिनिटे भिजवा आणि निथळा.

2. २

   भांड्यात तूप गरम करा. जिरे आणि तमालपत्र घाला आणि जिरे 20 सेकंद तडतडू द्या.

3. ३

   तांदूळ घालून हळुवार 1 मिनिट हलवा. 2 कप पाणी आणि मीठ घालून उकळी आणा.

4. ४

   झाकण ठेवून अगदी मंद आचेवर 12 मिनिटे शिजवा. गॅस बंद करून 5 मिनिटे राहू द्या.

5. ५

   काट्याने मोकळा करा आणि हवे असल्यास कोथिंबिरीने सजवा.