मुगाची खिचडी
SabKiList किचन
तूप आणि हलक्या मसाल्यांसह मऊ, आरामदायी तांदूळ आणि पिवळी मूग डाळ. पोटाला हलकी.
- तयारी
- २५ मिनिटे
- शिजवणे
- २० मिनिटे
- पातळी
- सोपी
- किती जणांसाठी
- ३
साहित्य
- १०० ग्रॅमसोना मसुरी तांदूळ, धुऊन भिजवलेला
- १०० ग्रॅममूग डाळ, धुऊन भिजवलेला
- २ मोठा चमचातूप
- १ छोटा चमचाजिरे
- १ चिमूटभरहिंग
- १ छोटा चमचाआले, किसलेला
- १ नगहिरवी मिरची, उभी चिरलेली
- ½ छोटा चमचाहळद
- ४ कपपाणी
- चवीनुसारमीठ
वाढण्यासाठी
- १ कपदही
कृती
तांदूळ आणि डाळ एकत्र धुवा आणि 15 मिनिटे भिजवा. निथळा.
कुकरमध्ये 1 मोठा चमचा तूप गरम करा. जिरे, हिंग, आले आणि हिरवी मिरची घाला.
तांदूळ-डाळ, हळद, मीठ आणि 4 कप पाणी घाला. झाकण लावून 3 शिट्ट्या होईपर्यंत शिजवा.
वाफ गेल्यावर उघडा. खिचडी मऊ आणि लापशीसारखी असावी; खूप घट्ट असेल तर गरम पाणी घालून मिसळा.
वरून उरलेले तूप घाला आणि दही, पापड किंवा लोणच्यासोबत वाढा.
टिपा
खिचडी थंड झाल्यावर घट्ट होते, म्हणून ताटात हवी त्यापेक्षा थोडी पातळ ठेवा.
बनवा, मग खरेदी करा
हे साहित्य तुमच्या खरेदी यादीत जोडण्यासाठी, रेसिपी सेव्ह करण्यासाठी, लाइक आणि टिप्पणी करण्यासाठी Google ने साइन इन करा.