फुलका पोळी
SabKiList किचन
मऊ, फुगलेल्या गव्हाच्या पोळ्या, प्रत्येक भारतीय स्वयंपाकघराची रोजची भाकर.
- तयारी
- २५ मिनिटे
- शिजवणे
- १५ मिनिटे
- पातळी
- मध्यम
- किती जणांसाठी
- ३
साहित्य
- २०० ग्रॅमगव्हाचे पीठ
- २ मोठा चमचागव्हाचे पीठ, लाटण्यासाठी
- ½ कपपाणी
- चवीनुसारमीठ
- १ छोटा चमचातूप (ऐच्छिक)
कृती
कणकेत चिमूटभर मीठ मिसळा. थोडे थोडे पाणी घालून मऊ, गुळगुळीत कणीक मळा. झाकून 15 मिनिटे ठेवा.
कणकेचे 8 समान गोळे करा. प्रत्येक गोळा कोरड्या पिठात घोळवून फिरवत 6 इंचांची पातळ गोल पोळी लाटा.
तवा मध्यम-मोठ्या आचेवर गरम करा. पोळी सुमारे 20 सेकंद लहान बुडबुडे येईपर्यंत भाजा, उलटा आणि आणखी 20-30 सेकंद भाजा.
चिमट्याने पोळी थेट ज्योतीवर ठेवा; ती काही सेकंदांत फुगेल. दोन्ही बाजू भाजण्यासाठी एकदा उलटा.
हवे असल्यास थोडे तूप लावा आणि पोळ्या स्वच्छ कापडात गुंडाळून ठेवा, म्हणजे मऊ राहतील.
टिपा
वाटते त्यापेक्षा थोडी मऊ कणीक आणि पूर्ण 15 मिनिटे विश्रांती, यामुळे पोळ्या फुगतात आणि मऊ राहतात.
बनवा, मग खरेदी करा
हे साहित्य तुमच्या खरेदी यादीत जोडण्यासाठी, रेसिपी सेव्ह करण्यासाठी, लाइक आणि टिप्पणी करण्यासाठी Google ने साइन इन करा.